La empresa venezolana Cakawa Chocolates obtuvo medallas de plata y bronce otorgadas por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en el marco del Salón del Chocolate de París, según informó la Cancillería en su cuenta oficial de Instagram, reseñada por mazo4f.com.
La plata fue para el chocolate Alto Apure, elaborado por la productora Caren Izaguirre, de ese estado, y el bronce para un chocolate hecho con cacao del Banco de Germoplasma, producido en Barlovento, estado Miranda, según la Cancillería.
«Este logro rinde homenaje al esfuerzo de nuestros productores, la riqueza de nuestros suelos y la tradición artesanal que nos posiciona como referentes mundiales del mejor cacao», dijo la Cancillería. La agencia de promoción de exportaciones Venexporta describió el cacao nacional como un rubro de alto potencial exportador.
El Salón del Chocolate se celebra del 28 de octubre al 1 de noviembre en el recinto ferial Paris Expo Porte de Versailles, y la AVPA prevé la ceremonia de entrega de premios de su concurso internacional de chocolates elaborados en origen el 30 de octubre, según las webs del salón y de la agencia.
Cakawa ya había recibido de la AVPA en 2024 el premio Producto Gourmet París por sus tabletas Barinas 71 % y Patanemo 71 %, según mazo4f.com.
Información de mazo4f.com, con datos de la Cancillería, del Salón del Chocolate y de la AVPA.